可惜，张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。
当然，汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是一样：张兰退出了俏江南的董事会和日常管理，离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。饥饿营销在一定程度上是企业在利用消费者信息不对称这一优势在实施营销策略。
当创始人还是有点犹豫时，王功权就登场了，他的主要任务就是“鼓动创始人从经营层面退到董事层面”。document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。
